Vypestovať zázvor doma nie je vôbec zložité. Ak budete postupovať podľa nášho návodu, určite sa vám to podarí.
Kúpte si čerstvý, nezoschnutý odrezok zázvoru, na ktorom už vidno púčiky ( zázvor sa množí výhradne vegetatívne, t.j. z rozrastajúcich sa odrezkov). Do kvetináča nasypte zmes substrátu a rašeliny a položte naň kúsok odrezku s púčikom hore. Zasypte zeminou tak, aby odrezok nebol vidieť. Kvetináč dajte na teplé s slnečné miesto. Zem udržujte vlhkú. Odrezok vyklíči približne za 2-3 týždne. Potom už rastie veľmi rýchlo. Po niekoľkých mesiacoch začne vysychať. To je znak toho, že zázvor už môžete vybrať zo zeme (podobne ako u zemiakov). Časť môžete skonzumovať a časť môžete opäť zasadiť. Celý proces môžete opakovať veľa rokov. Pretože zázvor je cudzokrajná rastlina, v našich podmienkach kvitne len výnimočne.
